Pierwsze kroki w uprawie szklarniowej pomidorów poczynił Pan Józef Łakomiak w 1976 roku. Na początku uprawą pomidorów zajmował się w szklarniach, które postawił przy swoim rodzinnym domu.
W kolejnych latach produkcja została przeniesiona do Blizanówka. W 1999 r. powstały tam szklarnie o łącznej powierzchni ok. 1,5 ha.
Kolejną przełomową decyzją było powiększenie gospodarstwa oraz powierzchni magazynowej przez syna Huberta Łakomiak. W roku 2005 powstała hala magazynowa, nowa kotłownia oraz szklarnia o powierzchni 1 ha. W tamtym czasie gospodarstwo łącznie zajmowało powierzchnię ok. 2,5 ha.
Największa część gospodarstwa powstała po 2016 roku gdzie Pan Hubert wraz z żoną Patrycją podjęli decyzję o rozbudowie gospodarstwa szklarniowego o kolejne 2 ha szklarni.
Gospodarstwo szklarniowe zostało rozbudowane o kolejne 2 ha w 2020 roku. Dzięki zamiłowaniu do roślin i fascynacji ich uprawą firma Łakomiak obecnie prowadzi uprawę szklarniową na areale 6,5 ha.
Na przestrzeni lat były uprawiane klasyczne pomidory czerwone, śliwkowe oraz próby uprawy pomidorów koktajlowych.
Obecnie w gospodarstwie produkowane są pomidory w odmianach malinowych, a nawet w naszej ofercie pojawiają się ogórki szklarniowe.